
17 Nov Regala un agrume a chi vorrai dire “Tu spicchi!”
Gli agrumi sono proprio come noi: adorano le attenzioni. E sono generosissimi, coprendoti di frutti capaci di guarire le malattie (scorbuto) e schiarire i capelli, trasformarsi in liquori deliziosi e aggiungere freschezza ai cibi, disinfettare ferite e sfiammare la gola, cuocere i cibi senza calore e impreziosire dolci, marmellate, sorbetti.
In più sono belli al punto da diventare vanto collezionistico e ornamentale già dall’epoca rinascimentale quando dalla famiglia Medici di Firenze si espansero in tutte le corti europee. Senza tralasciare che emanano aromi inconfondibili e sprizzano di colori che ricordano il sole e l’allegria – gli ingredienti più veri dell’invidiatissima Mediterraneità.