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L’unico corso barbecue che non t’insegna solo ricette, ma che ti trasmette anche gli strumenti per diventare uno Chef della griglia (pitmaster). Sfatiamo i miti che ci hanno tramandato e dimostriamo che il barbecue non è solo salamelle e costine! Con la sua inesauribile passione...

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Grill Different Educational Corso Avanzato per diventare un esperto del Barbecue: SMOKE N' FLAMES. Il perfezionamento del pitmaster Se la voglia di grigliare non si è spenta e volete diventare dei veri esperti del barbecue, non potete mancare al corso avanzato in 4 step: SMOKE N' FLAMES. Il perfezionamento...

Sabato 11 Giungo  si è tenuto il primo step per diventare Maestri del Barbecue "Warm Up the BBQ". Durante la lezione tenuta dallo chef professionista Donald Scalmanini sono stati trattati i temi della differenza fra cottura diretta ed indiretta. Sono state approfondite le tematiche della differenze fra kettle, australiani, smooker e grill per la...

Sabato 30 Aprile si è tenuto il quarto step di Maestri del Barbecue "Superpole on the Flame". Durante la lezione tenuta dal professionista della griglia e docente di Grill Different Luca Barbiero sono stati trattati i temi della cottura del pesce e dell' utilizzo della placca di cedro. Sono state prese in considerazione le diverse spezie da...

Step 4 - Let's Bake & Fish Anche tu puoi diventare un esperto della griglia con il corso in 4 step di cucina a BBQ, tenuto dal rinomato Chef Mauro Colombo, 2° in classifica nel famoso reality "I re della griglia"....

Anche il terzo step del corso per diventare esperti del Barbecue in 4 mosse è terminato. I partecipanti sono entusiasti delle interessanti lezioni dello Chef Mauro Colombo e, mentre attendiamo la quarta e ultima fase del corso - Let's Bake & Fish, sabato 21 novembre - ecco...

Step 3 - Let's BBQ Anche tu puoi diventare un esperto della griglia con il corso in 4 step di cucina a BBQ, tenuto dal rinomato Chef Mauro Colombo, 2° in classifica nel famoso reality "I re della griglia"....